דוחסן מוטה 58/53 – Motta
דוחסן מוטה דו צדדי בעל שני ראשים, אחד בקוטר 53 מ"מ והשני בקוטר 58 מ"מ. הדוחסן הוא דוחסן איכותי וכבד מפלדת אל חלד. ע"פ חוקי הבאריסטה העולמיים, למיצוי מדויק יש ללחוץ את הקפה בידית בלחץ של 25-20 ק"ג לצורך דחיסה מיטבית, כך המים יחדרו את "העוגה" בקצב הנכון למיצוי השמנים האתרים מהקפה. בניגוד לדוחסני הפלסטיק הפשוטים המסופקים בד"כ עם מכונות הקפה, דוחסן מתכתי בעל משקל וקוטר מדויק, ישפר פלאים את נוחות השימוש ואת התוצאה המתקבלת בספל.
המלאי אזל
*טיפ*
בעת לחיצת הקפה בידית, יש להשעין הידית על דלפק העבודה או השיש במטבח. לחיצה באוויר תאבד חלק גדול מהמומנט ובנוסף רוב הסיכויים שהדחיסה תהיה אלכסונית ותפגע באחידות החליטה (המים יברחו מהצד הנמוך).
מוצרים נוספים שעשויים לעניין אותך
פח ריקון קוטר 16 Motta
בקוטר 16 ס"מ.
בשילוב של גומי להגנה על כף הקפה
ותחתית למניעת החלקה.
פח ריקון לקפה נוקבוקס Graef
קופסת ריקון איכותית ונוחה במיוחד המורכבת משכבה חיצונית ממתכת קשה ושכבה פנימית
נשלפת העשויה מפלסטיק קשיח.
שאריות הקפה נאספות לקופסה הפנימית הנשלפת ובכך קלה לניקוי.
המוט מצופה בגומי קשיח עבה למניעת רעש ופגיעה בידית הפילטר.
בסיס הקופסה עשוי מגומי חזק ואיכותי למניעת החלקה.
דוחסן מוטה 58 – Motta Bombinga
הדגם החדש מבית מוטה מעץ בומבינגה האפריקאי לדוחסן הקפה חשיבות קריטית להצלחה בהפקת אספרסו מצוין. ע”פ חוקי הבאריסטה העולמיים, למיצוי מדויק יש ללחוץ את הקפה בידית בלחץ של 25-20 ק”ג לצורך דחיסה מיטבית, כך המים יחדרו את “העוגה” בקצב הנכון למיצוי השמנים האתרים מהקפה. בניגוד לדוחסני הפלסטיק הפשוטים המסופקים בד”כ עם מכונות הקפה, דוחסן מתכתי בעל משקל וקוטר מדויק, ישפר פלאים את נוחות השימוש ואת התוצאה המתקבלת בספל.
זוג כוסות תרמיות לאספרסו
הכוס התרמית המהוללת בעיצוב מדהים. חווית שתית הקפה מעולם לא הייתה מהנה יותר, הודות לזיגוג הכפול טמפרטורת המשקה נשמרת חמה יותר לאורך זמן. חווית לגימה וחגיגה לעין בכל הפסקת קפה. 100cc
פח ריקון קוטר 11 Motta
בקוטר 11 ס"מ.
בשילוב של גומי להגנה על כף הקפה
ותחתית למניעת החלקה.
