דוחסן קפה דו כיווני 57 ממ Ascaso
דוחסן אלומיניום דו כיווני Tam-Tamper
דוחסן אלומיניום בקוטר 57 ו- 53 מ"מ (דו צדדי) בעיצוב חדשני של המעצב Marc Arany?
לדוחסן הקפה חשיבות קריטית להצלחה בהפקת אספרסו מצויין. ע"פ חוקי הבאריסטה העולמיים, למיצוי מדוייק יש ללחוץ את הקפה בידית בלחץ של 25-20 ק"ג לצורך דחיסה מיטבית, כך המים יחדרו את "העוגה" בקצב הנכון למיצוי השמנים האתריים מהקפה. בניגוד לדוחסני הפלסטיק הפשוטים המסופקים בד"כ עם מכונות הקפה, דוחסן מתכתי בעל משקל וקוטר מדוייק, ישפר פלאים את נוחות השימוש ואת התוצאה המתקבלת בספל.
המלאי אזל
*טיפ*
בעת לחיצת הקפה בידית, יש להשעין הידית על דלפק העבודה או השיש במטבח. לחיצה באוויר תאבד חלק גדול מהמומנט ובנוסף רוב הסיכויים שהדחיסה תהיה אלכסונית ותפגע באחידות החליטה (המים יברחו מהצד הנמוך).
מוצרים נוספים שעשויים לעניין אותך
זוג כוסות תרמיות לאספרסו
הכוס התרמית המהוללת בעיצוב מדהים. חווית שתית הקפה מעולם לא הייתה מהנה יותר, הודות לזיגוג הכפול טמפרטורת המשקה נשמרת חמה יותר לאורך זמן. חווית לגימה וחגיגה לעין בכל הפסקת קפה. 100cc
דוחסן עץ ומתכת 58 ממ
*דוחסן קפה
דוחסן איכותי מנירוסטה עם ידית מעץ.
לדוחסן הקפה חשיבות קריטית להצלחה בהפקת אספרסו מצוין. ע”פ חוקי הבאריסטה העולמיים, למיצוי מדויק יש ללחוץ את הקפה בידית בלחץ של 25-20 ק”ג לצורך דחיסה מיטבית, כך המים יחדרו את “העוגה” בקצב הנכון למיצוי השמנים האתריים מהקפה. בניגוד לדוחסני הפלסטיק הפשוטים המסופקים בד”כ עם מכונות הקפה, דוחסן מתכתי בעל משקל וקוטר מדוייק, ישפר פלאים את נוחות השימוש ואת התוצאה המתקבלת בספל.
הכוס התרמית המהוללת בעיצוב מדהים. חווית שתית הקפה מעולם לא הייתה מהנה יותר, הודות לזיגוג הכפול טמפרטורת המשקה נשמרת חמה
יותר לאורך זמן.חווית לגימה וחגיגה לעין בכל הפסקת קפה.
240cc.
פח ריקון קוטר 11 Motta
בקוטר 11 ס"מ.
בשילוב של גומי להגנה על כף הקפה
ותחתית למניעת החלקה.
דוחסן מוטה 58/53 – Motta
דוחסן מוטה דו צדדי בעל שני ראשים, אחד בקוטר 53 מ"מ והשני בקוטר 58 מ"מ. הדוחסן הוא דוחסן איכותי וכבד מפלדת אל חלד. ע"פ חוקי הבאריסטה העולמיים, למיצוי מדויק יש ללחוץ את הקפה בידית בלחץ של 25-20 ק"ג לצורך דחיסה מיטבית, כך המים יחדרו את "העוגה" בקצב הנכון למיצוי השמנים האתרים מהקפה. בניגוד לדוחסני הפלסטיק הפשוטים המסופקים בד"כ עם מכונות הקפה, דוחסן מתכתי בעל משקל וקוטר מדויק, ישפר פלאים את נוחות השימוש ואת התוצאה המתקבלת בספל.
מיכל ואקום gr500 vacuvin כולל משאבה
מיכלי האחסון האיכותיים של *VACUVIN* הולנד
נמאס לכם מקופסאות החיקוי שנפתחות אחרי יומיים בארון? VACUVIN ההולנדית בליין קופסאות אחסון ייעודי לקפה – 100% ואקום ואטימה מוחלטת המונעת חשיפת הקפה לחמצן וקלקולו. פטנט השסתום האיכותי ומשאבת הוואקום המגיע מעולם היין מסייע בשמירת הטריות החשובה בבואנו להפקת קפה איכותי ועשיר עצירת השפעת החמצן על פולי הקפה מותירה את הפולים רעננים ופריכים ומונעת התנדפות השמנים האתריים הקריטיים בקפה טרי ואיכותי.
